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吴世嘉

作品数:40 被引量:306H指数:7
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家自然科学基金江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学一般工业技术化学工程更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 23个理学
  • 20个医药卫生
  • 19个农业科学
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  • 15个生物学
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  • 1个文学

主题

  • 22个食品
  • 19个配体
  • 18个适配体
  • 13个荧光
  • 12个核酸
  • 11个食品安全
  • 11个核酸适配体
  • 10个蛋白
  • 10个抗氧化
  • 8个电化学
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  • 7个毒素
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 6个化合物
  • 5个蛋白质
  • 5个多酚
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机构

  • 24个江南大学
  • 5个石河子大学
  • 3个新疆农垦科学...
  • 3个中国农村技术...
  • 2个华南农业大学
  • 2个南京大学
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  • 2个中山火炬职业...
  • 2个科技部
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  • 1个北京工商大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个东南大学
  • 1个广东省生态环...
  • 1个电子科技大学
  • 1个陇东学院
  • 1个西南大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个无锡轻工大学

资助

  • 25个国家自然科学...
  • 23个国家科技支撑...
  • 17个国家高技术研...
  • 14个中央高校基本...
  • 12个江苏省自然科...
  • 11个国家教育部博...
  • 11个教育部“新世...
  • 10个江苏省科技支...
  • 6个中国博士后科...
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  • 5个国家重点基础...
  • 5个广东省科技计...
  • 5个中山市科技计...
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  • 3个国家科技重大...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家质检总局...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江苏高校优势...

传媒

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  • 12个食品科学
  • 12个食品与机械
  • 11个食品工业科技
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  • 5个中国科教创新...
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  • 4个食品科技
  • 4个中国油脂

地区

  • 22个江苏省
  • 4个北京市
  • 3个新疆
  • 3个广东省
32 条 记 录,以下是 1-10
王周平
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:适配体 纳米金 核酸适配体 流动注射 荧光素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段诺
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:适配体 上转换荧光 沙门氏菌 核酸适配体 纳米金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉
供职机构:科技部
研究主题:大豆油脂 大豆 蛋白酶解 酶法制取 动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马小媛
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:纳米金 沙门氏菌 SERS 抗氧化 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪新
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾敬敦
供职机构:中国农业大学
研究主题:二维码 营养健康 农业科技成果 农药 农业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乐琳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:流动注射分析 螯合配体 实验教学 环境水样 火焰原子吸收光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张田力
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:适配体 荧光分析 肠致病性大肠杆菌 WHOLE SELEX技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏雨
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:教学改革 枯草芽孢杆菌 微生物学 蛋白质分泌 分泌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李向丽
供职机构:中山火炬职业技术学院
研究主题:食品 丙烯酰胺 真菌毒素 超高效液相色谱-串联质谱 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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