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彭荣

作品数:36 被引量:126H指数:7
供职机构:重庆工商大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金重庆市教育委员会科学技术研究项目星火计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
  • 25个理学
  • 22个化学工程
  • 21个文化科学
  • 20个环境科学与工...
  • 18个医药卫生
  • 15个生物学
  • 13个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 12个一般工业技术
  • 6个金属学及工艺
  • 6个电子电信
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个历史地理
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程

主题

  • 19个教学
  • 16个食品
  • 15个色谱
  • 14个液相色谱
  • 13个蛋白
  • 13个多糖
  • 13个液相
  • 13个用油
  • 13个食用油
  • 12个饲料
  • 12个皮渣
  • 12个资源化
  • 12个综合利用
  • 10个代谢
  • 10个资源化综合利...
  • 10个资源综合
  • 10个资源综合利用
  • 9个蛋白质
  • 9个动力学
  • 7个多酚

机构

  • 24个重庆工商大学
  • 6个重庆大学
  • 6个重庆第二师范...
  • 4个西南大学
  • 3个教育部
  • 3个中国农业科学...
  • 2个西南农业大学
  • 2个渝州大学
  • 2个重庆教育学院
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个长江师范学院
  • 1个第三军医大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个四川大学
  • 1个渥太华大学
  • 1个江苏省农业科...

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 20个重庆市教育委...
  • 17个重庆市自然科...
  • 15个重庆市科技攻...
  • 15个重庆市教委科...
  • 13个重庆市高等教...
  • 11个重庆高校创新...
  • 9个国家高技术研...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个重庆高校优秀...
  • 6个重庆市科委基...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个教育部科学技...
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  • 5个中央级公益性...
  • 5个国际科技合作...
  • 4个国家科技支撑...
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  • 4个重庆市应用基...

传媒

  • 21个食品工业科技
  • 21个食品科学
  • 17个重庆工商大学...
  • 14个现代食品科技
  • 10个食品研究与开...
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品科技
  • 8个安徽农业科学
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  • 6个包装工程
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  • 5个食品与机械
  • 5个天然产物研究...
  • 5个化学研究与应...
  • 5个生物医学工程...
  • 4个化工学报

地区

  • 31个重庆市
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
33 条 记 录,以下是 1-10
郑旭煦
供职机构:重庆工商大学
研究主题:柑橘皮渣 蛋白饲料 固态发酵 花椒籽 二氧化钛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷钟意
供职机构:重庆工商大学
研究主题:柑橘皮渣 蛋白饲料 固态发酵 发酵 花椒籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘小梅
供职机构:重庆工商大学
研究主题:柑橘皮渣 预粉碎 医药研究 超微粉 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐春红
供职机构:重庆工商大学
研究主题:生姜 抗氧化剂 紫苏 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雪松
供职机构:重庆工商大学
研究主题:柑橘皮渣 医药研究 超微粉 果胶 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:低脂 长链多不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 影响因素 N-
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王存
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:课堂 对氨基苯酚 教学改革 抗氧化 分析化学实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:火锅底料 抗氧化活性 食品专业 膳食纤维 抗癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷星
供职机构:重庆工商大学
研究主题:柑橘皮渣 反刍 发酵饲料 发酵菌 曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭娅
供职机构:重庆工商大学环境与生物工程学院
研究主题:柑橘皮渣 非常规饲料 抗营养因子 奶牛日粮 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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