您的位置： 专家智库 > >

朱乐平

作品数：4 被引量：4H指数：2
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院食物蛋白工程研究中心更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个分离蛋白
  • 4个超滤
  • 4个超滤技术
  • 4个大豆
  • 4个大豆蛋白
  • 4个大豆分离
  • 4个大豆分离蛋白
  • 3个乳化
  • 1个代谢
  • 1个单胞菌
  • 1个单分散
  • 1个单分散性
  • 1个单甘酯
  • 1个单宁酸
  • 1个单元格
  • 1个胆固醇
  • 1个胆酸
  • 1个氮溶指数
  • 1个氮源

机构

  • 4个华南理工大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个广东省粮食科...

资助

  • 4个广东省粤港关...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省科技厅...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个华南理工大学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个广东省重大专...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个“十五”国家...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 4个中国粮油学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个2013全球...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国胶粘剂
  • 1个分析化学
  • 1个资源科学
  • 1个现代护理
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个生命科学研究
  • 1个种子
  • 1个中国乳品工业
  • 1个酿酒
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个中国急救医学
  • 1个大豆科学
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡磊
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆浓缩蛋白 单元格 跨行 双醛淀粉 胶粘剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高志明
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院食物蛋白工程研究中心
研究主题：大豆蛋白 大豆 功能性 营养 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆 超滤技术 蛋白 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0