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李娜

作品数：4 被引量：25H指数：4
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院更多>>
发文基金：天津市科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

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地区

  • 17个天津市
共 17 条 记 录，以下是 1-10
胡志和
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：乳铁蛋白 ACE抑制肽 超高压 酪蛋白 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞广昌
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：细胞因子 乳铁蛋白 酪蛋白 螺旋藻 生物传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘传国
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：乳铁素 乳铁蛋白 灌胃 免疫调节功能 淋巴细胞增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽娟
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：冷面 冷冻面团 单甘酯 磷酸二氢钙 添加量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋琳琳
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李楠
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冷冻面团 Α-淀粉酶抑制剂 面包酵母 聚谷氨酸 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林旭辉
供职机构：天津商业大学
研究主题：食品基质 奶片 麦芽酚 耐贮藏 羟基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金燕
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：Γ-聚谷氨酸 纳豆芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳玮
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：冷冻面团 拉伸性 冷面 单甘酯 磷酸二氢钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭莉
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室
研究主题：抗炎 免疫抑制 免疫调节功能 淋巴细胞增殖 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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