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供职机构:
中南林业科技大学
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发文基金:
国家自然科学基金
湖南省自然科学基金
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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文化科学
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合作作者
吴伟
粮油深加工与品质控制湖南省重点...
杨涛
稻谷及副产物深加工国家工程实验...
吴跃
稻谷及副产物深加工国家工程实验...
肖华西
中南林业科技大学食品科学与工程...
梁盈
稻谷及副产物深加工国家工程实验...
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吴伟
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
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杨涛
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米 糙米 发芽糙米 米粉 方便米饭
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所获资助
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吴跃
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
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所获资助
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肖华西
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 大米淀粉 淀粉 方便米饭 浸泡
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梁盈
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 大米原料 活性肽 米糠油
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李丽辉
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:米粉 方便米饭 浸泡 大米 湿米粉
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丁玉琴
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米淀粉 发芽糙米 大米 纳米晶 糙米
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王青云
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米原料 糙米 大米 方便米饭 发芽
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付湘晋
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发芽糙米 糙米 白鲢鱼 多酚 鱼糜
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孙术国
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:牦牛肉 大米 糙米 牦牛 鹌鹑蛋
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