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许丹

作品数：4 被引量：23H指数：3
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：湖南省科技厅科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 6个湖南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘芳
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：茶油 富硒 油茶 硒 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申衍豪
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大米 抗氧化活性肽 醋酸发酵 甘薯 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李滨
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：降解菌 柯达 酵母 生物胺 鱼露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江媛媛
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大白 植物酯酶 有机磷农药 农药检测 提取工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆川
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食味值 大白 RVA 近红外 主成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄兴旺
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：婴幼儿配方奶粉 脂类 抗氧化剂 贮藏温度 贮藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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