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黄丹妮

作品数：6 被引量：4H指数：2
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合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个理学
  • 5个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个建筑科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学

主题

  • 11个饮料
  • 11个果汁
  • 9个稳定性
  • 8个提取物
  • 8个发酵
  • 7个心血管
  • 7个心血管疾病
  • 7个血管
  • 7个血管疾病
  • 7个叶提取物
  • 7个银杏叶
  • 7个银杏叶提取物
  • 7个饮品
  • 7个治心
  • 7个肉碱
  • 7个色谱
  • 7个食品
  • 7个娃哈哈
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  • 5个乳化

机构

  • 10个杭州娃哈哈集...
  • 4个上海大学
  • 3个西北农林科技...
  • 2个浙江大学
  • 1个北京大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江工业大学
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 4个上海市科技兴...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个陕西省自然科...
  • 2个浙江省公益性...
  • 1个国家科技支撑...
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  • 1个中国博士后科...
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  • 1个陕西省农业科...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个上海市高校选...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个上海大学创新...
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传媒

  • 8个食品与发酵工...
  • 8个饮料工业
  • 6个食品科学
  • 6个中国食品添加...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 4个粮食与食品工...
  • 4个中国食品学报
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个乳业科学与技...
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品安全质量...
  • 3个2005中国...
  • 2个中成药
  • 2个食品与机械
  • 2个西北农业学报
  • 2个保鲜与加工
  • 2个2009上海...

地区

  • 10个浙江省
  • 4个上海市
  • 2个陕西省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
成官哲
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 乌龙茶 茶饮料 耐受性研究 耐受性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭爱秀
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乌龙茶 茶饮料 防治心血管疾病 六偏磷酸钠 肉碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李言郡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 稳定性 乳酸菌 大米 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小杰
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稻草粉 食品工业 纤维素酶 沙棘油 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金益英
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：饮料 Β-胡萝卜素 稳定性 叶绿素铜钠盐 光稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱耘
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：茶饮料 防治心血管疾病 六偏磷酸钠 乌龙茶 肉碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿艳艳
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：茶饮料 防治心血管疾病 六偏磷酸钠 乌龙茶 肉碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高海燕
供职机构：上海大学生命科学学院
研究主题：有机酸 感官 方便面 感官分析 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴任绮
供职机构：上海大学生命科学学院生命科学实验中心
研究主题：生鲜乳质量 生鲜 影响因素 臭豆腐 腐败
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗安伟
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：猕猴桃 核桃青皮 贮藏品质 电子束辐照 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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