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杨洋
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15
被引量:78
H指数:5
供职机构:
广东药学院食品科学学院
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发文基金:
广东省卫生厅资助课题
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
理学
文化科学
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合作作者
吴小勇
广东药学院食品科学学院
黄建蓉
广东药学院食品科学学院
郑传进
广东药学院食品科学学院
徐金瑞
广东药学院食品科学学院
王志江
广东药学院食品科学学院
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吴小勇
供职机构:广东药科大学
研究主题:绿豆 壳聚糖 富硒 学生膳食 抑菌性能
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黄建蓉
供职机构:广东药科大学
研究主题:红葱 微波杀菌 食品 仙草 甜味剂
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王志江
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:超高压处理 超高压 熟制 广式腊肠 肉干
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郑传进
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:何首乌 分子鉴别 RFLP PCR-RFLP 巴戟天
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徐金瑞
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:黑大豆 抗氧化作用 花色苷 抗氧化 果胶
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李银霞
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:大学生 不同蔬菜 学龄前儿童 微量元素 思想政治教育
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黄莹偲
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:抗氧化活性 市售 膳食 食品 真菌毒素
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张湛
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:富硒灵芝 富硒 抗氧化能力 抗氧化 灵芝
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李丽珍
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:不同蔬菜 学龄前儿童 微量元素 蔬菜
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郭秀娟
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:益生菌 存活率 体外模拟 优势菌
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