您的位置： 专家智库 > >

田憬若

作品数：10 被引量：20H指数：3
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省普通高校研究生科研创新计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个经济管理
  • 11个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 7个文化科学
  • 6个农业科学
  • 3个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个理学

主题

  • 8个营养
  • 7个市售
  • 6个婴幼儿奶粉
  • 6个营养标签
  • 6个三聚氰胺
  • 6个食品
  • 6个氰胺
  • 6个奶粉
  • 6个黄酮
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个异黄酮
  • 5个职业教育
  • 5个细胞
  • 4个婴幼儿配方
  • 4个婴幼儿配方乳...
  • 4个乳及乳制品
  • 4个乳制品
  • 4个三聚氰胺检测
  • 3个血脂

机构

  • 6个扬州大学
  • 5个新疆职业大学
  • 1个北京大学
  • 1个南京大学
  • 1个济南大学
  • 1个扬州市第一人...

资助

  • 5个江苏省普通高...
  • 4个江苏省高校自...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山东省软科学...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个江苏省高校优...
  • 1个教育部人文社...

传媒

  • 7个中国调味品
  • 7个乳业科学与技...
  • 5个大豆科学
  • 5个扬州大学烹饪...
  • 5个新疆职业大学...
  • 4个酿酒
  • 4个食品安全质量...
  • 3个酿酒科技
  • 3个微生物学杂志
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国食物与营...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个商场现代化
  • 2个食品科学
  • 2个营养学报
  • 2个农产品加工（...
  • 2个中国园艺文摘
  • 2个食品安全导刊
  • 2个太原城市职业...
  • 2个科技视界

地区

  • 6个江苏省
  • 5个新疆
  • 1个山东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
谈甜甜
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：保健功能 营养价值 三聚氰胺 市售 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔桂友
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：营养成分 核苷酸 食用 风味 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙惜时
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：保健功能 营养价值 芝麻香型白酒 保健 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈运生
供职机构：新疆职业大学
研究主题：现代学徒制 课程体系 教学模式 高职 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任娇
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：大豆异黄酮 衍生物 宫颈癌细胞 宫颈癌 内皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞雅琼
供职机构：新疆职业大学
研究主题：烹饪专业 特色餐饮 高职院校 校企合作 烹饪专业学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋玲玲
供职机构：扬州市第一人民医院
研究主题：市售 蛋白质 三聚氰胺 婴幼儿配方乳粉 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗华
供职机构：新疆职业大学
研究主题：隐性知识 毕业生 高等职业院校 课程体系 就业指导
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱双良
供职机构：扬州大学
研究主题：梅兰春 芝麻香 大豆苷元 羟基 三聚氰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静亮
供职机构：新疆职业大学
研究主题：高等职业教育 高职 课程体系 感官评价 正交实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0