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谭淑君

作品数：7 被引量：46H指数：4
供职机构：华南农业大学兽医学院更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业

地区

  • 17个广东省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲直
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：豆豉 响应面法优化 响应面 凝乳效果 纯种发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万俊
供职机构：广东农工商职业技术学院
研究主题：菠萝 响应面法优化 响应面 凝乳效果 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶正平
供职机构：广东农工商职业技术学院
研究主题：大白菜 高职院校 硝酸盐 火龙果 高职农业院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁少华
供职机构：华南农业大学兽医学院
研究主题：症状 剖检变化 禽流感 兔波氏杆菌病 病原鉴定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭善广
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 超高压处理 抗氧化活性 冰鲜鸡 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧君
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超微粉碎 免疫活性 免疫调节 酶解提取 龙眼果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张媛
供职机构：华南农业大学兽医学院
研究主题：GHRELIN H5N1亚型 高致病力禽流感病毒 小鼠胸腺 恒河猴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于博
供职机构：华南农业大学兽医学院
研究主题：病理组织学 病理组织学观察 恒河猴 朊蛋白 组织学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄彩平
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：黑豆 奶酪 理化特性 牛乳 光学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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