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鲍元兴

作品数：21 被引量：86H指数：6
供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司更多>>
发文基金：科技部科技攻关项目“九五”国家科技攻关计划江苏省应用基础研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理理学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个低聚异麦芽糖
  • 4个异麦芽糖
  • 4个生产工艺
  • 4个麦芽
  • 4个麦芽糖
  • 3个低聚果糖
  • 3个低聚糖
  • 3个色谱
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  • 3个分离纯化技术
  • 3个纯化
  • 3个纯化技术
  • 2个质量管理
  • 2个色谱分离
  • 2个色谱分离技术
  • 1个单克隆
  • 1个单克隆抗体
  • 1个低聚麦芽糖
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉糖

机构

  • 3个江苏省微生物...
  • 1个江南大学
  • 1个江苏省微生物...

资助

  • 2个“九五”国家...
  • 2个科技部科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江苏省应用基...
  • 1个卫生部科学研...

传媒

  • 3个无锡轻工大学...
  • 3个食品工业
  • 3个2001年淀...
  • 2个精细与专用化...
  • 2个淀粉与淀粉糖
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  • 1个卫生研究
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  • 1个安徽农学通报
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  • 1个粮食科技与经...
  • 1个食品科学
  • 1个粮食与油脂
  • 1个中国食品添加...
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  • 1个生物加工过程
  • 1个2003年全...
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地区

  • 4个江苏省
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孙蔚榕
供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司
研究主题：低聚异麦芽糖 酶法生产 藻毒素 果糖 菊糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨维亚
供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司
研究主题：低聚异麦芽糖 色谱分离 酵母发酵法 色谱分离技术 低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩亮
供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司
研究主题：低聚异麦芽糖 低聚糖 低聚果糖 分离纯化技术 产品质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：海藻糖 理化性质 食品添加剂 食品工业 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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