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孟赫诚

作品数：50 被引量：95H指数：6
供职机构：华南理工大学更多>>
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合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 26个医药卫生
  • 20个农业科学
  • 19个化学工程
  • 18个生物学
  • 15个文化科学
  • 15个理学
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  • 9个经济管理
  • 9个一般工业技术
  • 8个建筑科学
  • 7个自动化与计算...
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个政治法律
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程

主题

  • 20个活性
  • 18个食品
  • 16个蛋白
  • 16个分子
  • 15个抗氧化
  • 14个细胞
  • 14个耐药
  • 14个发酵
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  • 11个淀粉
  • 11个多糖
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  • 11个乳酸菌
  • 10个动物
  • 10个果胶
  • 8个荧光
  • 7个蛋白质
  • 7个动物性
  • 7个动物性食品
  • 6个低聚糖

机构

  • 28个华南理工大学
  • 4个新乡学院
  • 3个华南农业大学
  • 3个河南师范大学
  • 2个广东省农业科...
  • 2个暨南大学
  • 2个中国科学院
  • 2个广东石油化工...
  • 1个广东药学院
  • 1个河北医科大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个广西大学
  • 1个渤海大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个河南大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个武汉大学

资助

  • 28个国家自然科学...
  • 16个广东省科技计...
  • 15个中央高校基本...
  • 14个广东省自然科...
  • 12个广州市科技计...
  • 11个国家科技支撑...
  • 10个中国博士后科...
  • 8个河南省科技攻...
  • 6个国家重点基础...
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  • 6个河南省现代农...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技重大...
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  • 5个“十一五”国...
  • 5个广东省教育部...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个河南省教育厅...
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传媒

  • 28个现代食品科技
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  • 4个食品科技
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  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国卫生检验...

地区

  • 27个广东省
  • 6个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个河北省
共 35 条 记 录，以下是 1-10
于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石磊
供职机构：暨南大学
研究主题：整合子 环介导等温扩增 LAMP 整合酶 引物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫鹤
供职机构：华南理工大学
研究主题：单核细胞增生李斯特菌 整合子 血清型 单增李斯特菌 耐药性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓明
供职机构：华南理工大学
研究主题：果胶 果酒 菊苣 香蕉 香蕉酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶雄
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽丽
供职机构：华南理工大学
研究主题：非水相 固定化 ALCALASE 酶解 体外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕水莲
供职机构：广东药科大学
研究主题：聚合酶链反应 食源性致病菌 微生物 食品 空肠弯曲菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜晓冰
供职机构：河南师范大学生命科学学院
研究主题：单核细胞增生李斯特菌 耐药 木塑复合材料 复合材料 木材纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔繁晟
供职机构：华南理工大学
研究主题：总多酚 提取物 糖尿病人群 糖浆 蔗渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘勇
供职机构：华南理工大学
研究主题：粉体 极性基团 介质材料 卟啉 电容器介质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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