2024年7月25日
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李拖平
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89
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H指数:9
供职机构:
沈阳农业大学
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发文基金:
天津市科技攻关项目
国家自然科学基金
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轻工技术与工程
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合作作者
李苏红
沈阳农业大学
郭梅
辽宁大学
王娜
天津农学院食品科学系
李苏红
辽宁大学
王娜
辽宁大学
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李苏红
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:液体培养基 枯草芽孢杆菌 重组表达载体 二糖 菌液
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郭梅
供职机构:天津农学院
研究主题:漆酶 果胶 分解物 山楂 甲醇毕赤酵母
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王娜
供职机构:天津科技大学
研究主题:山楂 果胶 山楂果胶 抗氧化 发酵
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李苏红
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:Α-半乳糖苷酶 果胶 分解物 稳定性 糙米
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王娜
供职机构:辽宁大学
研究主题:分解物 果胶 阴离子交换树脂 蔬菜 鱼糜制品
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赵中胜
供职机构:辽宁大学
研究主题:山楂 发酵 果胶 抗菌性 牛肉香精
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杨强
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:多糖 银杏果 淀粉 处理量 脉冲放电等离子体
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贾友峰
供职机构:辽宁大学
研究主题:果胶 山楂 寡糖 枯草杆菌 抗菌作用
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蒲军
供职机构:天津农学院
研究主题:漆酶 甲醇毕赤酵母 异源表达 基因工程菌 白腐菌
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李敏
供职机构:沈阳红梅生物科技有限公司
研究主题:山楂 果胶 食品添加剂 抗氧化作用 抗氧化
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