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李拖平

作品数:89 被引量:271H指数:9
供职机构:沈阳农业大学更多>>
发文基金:天津市科技攻关项目国家自然科学基金天津市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

领域

  • 53个轻工技术与工...
  • 32个农业科学
  • 20个生物学
  • 19个化学工程
  • 19个医药卫生
  • 19个文化科学
  • 13个经济管理
  • 13个理学
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  • 5个一般工业技术
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电气工程
  • 3个矿业工程
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个艺术
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个文学

主题

  • 33个山楂
  • 28个食品
  • 27个发酵
  • 26个抗氧化
  • 24个果胶
  • 19个活性
  • 18个饮料
  • 18个山楂果
  • 18个酶解
  • 17个蛋白
  • 16个抗菌
  • 15个多糖
  • 15个抗菌性
  • 14个淀粉
  • 14个营养
  • 13个山楂果胶
  • 12个色素
  • 9个异源
  • 9个异源表达
  • 8个多酚

机构

  • 21个沈阳农业大学
  • 20个辽宁大学
  • 15个天津农学院
  • 6个沈阳师范大学
  • 4个天津科技大学
  • 2个成都理工大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个黑龙江八一农...
  • 2个鲁东大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个内蒙古大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个沈阳师范学院
  • 1个四川联合大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个辽宁经济职业...

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 10个辽宁省自然科...
  • 10个天津市科技攻...
  • 7个天津市高等学...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个国家科技部农...
  • 6个辽宁省教育厅...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个天津市自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个辽宁省科技厅...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个辽宁省博士科...
  • 3个沈阳市大型科...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个山东省自然科...

传媒

  • 27个食品工业科技
  • 25个食品研究与开...
  • 21个食品科学
  • 11个安徽农业科学
  • 10个食品科技
  • 9个食品与发酵工...
  • 8个中国酿造
  • 8个沈阳农业大学...
  • 7个天津农学院学...
  • 7个中国粮油学报
  • 6个粮食与饲料工...
  • 6个食品与机械
  • 6个中国食品学报
  • 6个农产品加工(...
  • 6个农业科技与装...
  • 5个粮油食品科技
  • 5个食品工业
  • 5个粮食加工
  • 4个中国调味品
  • 4个中国乳品工业

地区

  • 38个辽宁省
  • 14个天津市
  • 2个四川省
  • 1个黑龙江省
57 条 记 录,以下是 1-10
李苏红
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:液体培养基 枯草芽孢杆菌 重组表达载体 二糖 菌液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭梅
供职机构:天津农学院
研究主题:漆酶 果胶 分解物 山楂 甲醇毕赤酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构:天津科技大学
研究主题:山楂 果胶 山楂果胶 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李苏红
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:Α-半乳糖苷酶 果胶 分解物 稳定性 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构:辽宁大学
研究主题:分解物 果胶 阴离子交换树脂 蔬菜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵中胜
供职机构:辽宁大学
研究主题:山楂 发酵 果胶 抗菌性 牛肉香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨强
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:多糖 银杏果 淀粉 处理量 脉冲放电等离子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾友峰
供职机构:辽宁大学
研究主题:果胶 山楂 寡糖 枯草杆菌 抗菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲军
供职机构:天津农学院
研究主题:漆酶 甲醇毕赤酵母 异源表达 基因工程菌 白腐菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构:沈阳红梅生物科技有限公司
研究主题:山楂 果胶 食品添加剂 抗氧化作用 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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