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吴建生

作品数：18 被引量：65H指数：5
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广州市科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

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地区

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  • 1个重庆市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
于新
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚勇芳
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：发酵豆粕 抑菌效果 高职 枯草芽孢杆菌 凝结芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯彤
供职机构：仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 银杏 银杏种子 贮藏期间 冷冲击处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈祖佑
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：臭氧处理 保鲜 超临界CO2萃取 GC/MS分析 GC/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹰
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：高强脉冲电场 脉冲电场 灭菌 青梅 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖健
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 马水桔 保鲜研究 采后 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宇
供职机构：内江师范学院化学与生命科学学院
研究主题：RAPD标记 甘蓝型油菜 近等基因系 B染色体 基因控制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜林
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 豆乳 发酵 聚磷菌 反硝化聚磷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谈婉华
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：橙汁 草莓 果肉果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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