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李雪芬

作品数：5 被引量：22H指数：3
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
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主题

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  • 3个多目标
  • 3个多目标分析

机构

  • 10个北京农学院
  • 2个中国农业大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个中华人民共和...
  • 1个中国粮油学会

资助

  • 6个北京市自然科...
  • 6个北京市农产品...
  • 6个北京市属高等...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个北京市教委资...
  • 3个北京市优秀人...
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传媒

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  • 8个中国粮油学报
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  • 7个食品与机械
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  • 3个化工新型材料
  • 3个蔬菜
  • 3个天然产物研究...
  • 3个包装工程
  • 3个高校化学工程...

地区

  • 10个北京市
  • 1个河南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
韩涛
供职机构：北京农学院
研究主题：贮藏 桃果实 果实 冷藏 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁轲
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：酸枣仁 抗氧化活性 大孔树脂 真菌毒素 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏晓楠
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：N-亚硝胺 GC-MS/MS 固相萃取 火腿 气相色谱-串联质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕莹
供职机构：北京农学院
研究主题：风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈湘宁
供职机构：北京农学院
研究主题：生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许丽
供职机构：北京农学院
研究主题：保鲜方法 气调包装 实验教学 鲜切 生菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜斌
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：抑菌功能 气调包装 蛋液 MAP包装 变黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宗义
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：饲料 气相色谱-串联质谱 碘化酪蛋白 GC-MS/MS N-亚硝胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍然
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题：毒死蜱 牛奶蛋白 有机磷农药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琪
供职机构：北京农学院
研究主题：保鲜 冷藏条件 贮藏 气调包装 生理生化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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