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王晓飞

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：合肥工业大学更多>>
相关领域：建筑科学电气工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白凝胶
  • 5个蛋白溶液
  • 4个代谢
  • 4个代谢调控
  • 4个代谢通量
  • 4个代谢通量分析
  • 4个氮溶解指数
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白含量
  • 4个蛋白制备
  • 4个蛋白质
  • 4个稻草
  • 3个蛋白变性
  • 3个蛋白沉淀
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶处理
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白原料
  • 3个蛋白质分子

机构

  • 6个合肥工业大学
  • 3个教育部
  • 2个安徽工学院
  • 1个南昌大学
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个吉林工程技术...
  • 1个中国科学院成...
  • 1个安徽大平工贸...

资助

  • 6个安徽省科技攻...
  • 5个安徽省自然科...
  • 5个安徽省科技计...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个安徽省“十一...
  • 4个合肥市科研计...
  • 4个教育部“同步...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个安徽省“十一...
  • 3个安徽省高等学...
  • 3个安徽省科技厅...
  • 3个安徽省科技厅...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个国家级星火计...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个安徽农业科学
  • 4个安徽农学通报
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个农业机械学报
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  • 4个生物学杂志
  • 4个合肥工业大学...
  • 4个食品科技
  • 4个微生物学通报
  • 4个食品工业
  • 4个生物工程学报
  • 4个饮料工业
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国食物与营...
  • 3个合肥工业大学...
  • 3个食品与机械

地区

  • 6个安徽省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
袁蓓蕾
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题：面包粉 杂粮 品质改良剂 面包 流变学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪飞
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：杂粮 蛇足石杉 类原球茎 面包粉 石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗水忠
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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