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曲留柱

作品数：45 被引量：73H指数：6
供职机构：重庆三峡学院更多>>
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相关领域：文化科学轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 17个文化科学
  • 13个生物学
  • 12个医药卫生
  • 10个经济管理
  • 9个化学工程
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  • 2个电子电信
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  • 1个机械工程
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  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
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主题

  • 17个食品
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  • 10个食品科学与工...
  • 9个色谱
  • 8个多酚
  • 8个抑菌

机构

  • 16个重庆三峡学院
  • 9个北京林业大学
  • 3个三峡学院
  • 3个西南大学
  • 1个大理学院
  • 1个河北农业大学
  • 1个复旦大学
  • 1个东南大学
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  • 1个南京农业大学
  • 1个海南大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个烟台大学
  • 1个重庆大学
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  • 1个玉田县畜牧水...
  • 1个重庆三峡医药...
  • 1个重庆市种猪场
  • 1个河北林学院

资助

  • 13个重庆市高等教...
  • 12个国家自然科学...
  • 12个重庆市教育委...
  • 11个重庆市自然科...
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传媒

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  • 12个食品科技
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  • 4个西北植物学报

地区

  • 15个重庆市
  • 7个北京市
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
陈林
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：粗多糖 抗氧化 实验教学 三峡库区 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兆丹
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：三峡库区 羊肉 复合饮料 抗氧化活性 肉羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：滇重楼 粗多糖 应用型本科 总皂苷 核苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：食品 酵素 柑橘皮 佛手 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建中
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：响应面法优化 多糖 超声波辅助提取 山杏仁 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪开拓
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：杨梅 茉莉酸甲酯 采后 抗氧化活性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐华丽
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：复合饮料 枸杞多糖 枸杞 食品化学 三峡库区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩林
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化 槟榔 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖国生
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：胸膜肺炎放线杆菌 基因芯片 三峡库区 教学改革 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丰俊
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：核桃油 核桃 板栗 板栗淀粉 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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