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赵绪红

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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 3个乳杆菌
  • 3个乳化
  • 3个乳化稳定剂
  • 3个乳清
  • 3个乳清蛋白
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸菌
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白饮料
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄粉
  • 2个蛋奶
  • 2个低脂
  • 2个低脂牛奶
  • 2个芽胞
  • 2个腰果
  • 2个椰果
  • 2个益生菌
  • 2个饮料
  • 2个饮料稳定性

机构

  • 3个石家庄市兄弟...

资助

  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 2个安徽农业科学
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品科学
  • 1个中国食品添加...
  • 1个农业工程技术...
  • 1个第三届中国乳...

地区

  • 3个河北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
赵林森
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：乳清蛋白 瑞士乳杆菌 发酵 ACE抑制肽 ACE抑制活性
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杨晓光
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：乳化增稠剂 布丁 稳定性 全脂奶粉 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康云峰
供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
研究主题：乳化增稠剂 布丁 饮料稳定性 蛋奶 蛋黄粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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