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刘丹

作品数:22 被引量:58H指数:5
供职机构:广东工业大学轻工化工学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术医药卫生一般工业技术更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 11个文化科学
  • 10个医药卫生
  • 9个自动化与计算...
  • 9个理学
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
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  • 7个一般工业技术
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  • 4个电气工程
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  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺

主题

  • 11个教学
  • 11个教学改革
  • 10个食品
  • 9个蛋白
  • 9个教育
  • 9个课程
  • 8个曲霉
  • 8个发酵
  • 7个实验教学
  • 6个液体发酵
  • 6个抑菌
  • 6个食品专业
  • 5个蛋白酶
  • 5个电机
  • 5个仪表
  • 5个乙醇
  • 5个营养
  • 5个实践教学
  • 4个多酚
  • 4个乙醇沉淀

机构

  • 16个广东工业大学
  • 3个华南理工大学
  • 3个南方医科大学
  • 2个广州大学
  • 2个西安工程大学
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  • 1个山东农业大学
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  • 1个湖南科技大学
  • 1个泉州师范学院
  • 1个西安工程科技...
  • 1个中国农业大学
  • 1个韩山师范学院
  • 1个韶关学院

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 11个广东省科技计...
  • 9个广东省自然科...
  • 5个广东省高等教...
  • 3个广东省教育厅...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个山东省优秀中...
  • 3个广州市科技计...
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传媒

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  • 3个电子技术应用
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个功能材料

地区

  • 18个广东省
  • 2个陕西省
  • 1个北京市
21 条 记 录,以下是 1-10
丁利君
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:黄酮 抗氧化研究 稳定性 中黄 芒萁
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孙建霞
供职机构:暨南大学
研究主题:花色苷 葡萄糖苷 苹果多酚 多重PCR 超声波
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王浩
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:抗菌性能 抗菌 碳纳米管 液体发酵 发酵生产
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姜燕
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:谷氨酰胺转移酶 蛋白膜 大豆分离蛋白 酶法改性 酪蛋白酸钠
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刘芳
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:液体发酵 发酵生产 米曲霉 响应面法优化 响应面
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李杏华
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:花色苷 超声波 空化效应 食品 乙酰丙酮法
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张驰
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:液体发酵 蛋白酶 发酵制备 黑曲霉
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段雪娟
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:熏蒸 香辛料精油 抗氧化作用 抗菌活性 植物精油
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汪仁煌
供职机构:广东工业大学
研究主题:单片机 羽毛 机器视觉 图像处理 羽毛球
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吴雅红
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:有机硅树脂 环境友好性 热稳定剂 MESO 卟啉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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