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邹建

作品数：66 被引量：138H指数：6
供职机构：河南牧业经济学院更多>>
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张雪
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：酸枣仁 小米 苹果汁 抗氧化活性 不溶性壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张煌
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：馒头 馒头品质 面团 酵子 面糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永生
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：馒头 馒头品质 面团 白度 米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨盛茹
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：发酵 响应面 抗氧化活性 乙醇 树干毕赤酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张本尚
供职机构：河南省科学院
研究主题：离子交换纤维 强碱 复合材料 秸秆纤维 三甲胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉江
供职机构：河南省科学院
研究主题：抗氧化 嘌呤 丙烯酸甲酯 化学领域 甲氧基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李长滨
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：近红外光谱 近红外光谱法 橘皮 近红外光谱技术 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：无菌灌装 致敏性 牛乳 食物过敏 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李和平
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：高职教育 正交设计法 软包装食品 酸枣仁 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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