您的位置： 专家智库 > >

孙宇霞

作品数：3 被引量：15H指数：2
供职机构：杭州西湖神谷酿造食品有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...

主题

  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个饮品
  • 2个营养
  • 2个营养价值
  • 2个制作方法
  • 2个质量指标
  • 2个生产工艺
  • 2个甜酒
  • 2个荞麦
  • 2个味噌
  • 2个辣椒酱
  • 2个风味
  • 1个低盐
  • 1个调味酱
  • 1个淋浇
  • 1个口味
  • 1个蓝莓
  • 1个花青素
  • 1个花青素含量

机构

  • 2个杭州西湖神谷...

资助

  • 1个浙江省科技计...

传媒

  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个江苏食品与发...
  • 2个江苏调味副食...

地区

  • 2个浙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
洪文艳
供职机构：杭州西湖神谷酿造食品有限公司
研究主题：辣椒酱 味噌 制作方法 风味 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志强
供职机构：杭州西湖神谷酿造食品有限公司
研究主题：辣椒酱 味噌 制作方法 生产工艺 质量指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0