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陈瑶

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 4个调味
  • 4个生物碱
  • 4个响应面
  • 4个响应面法
  • 4个响应面法优化
  • 4个响应面分析法
  • 4个回流法
  • 3个调味粉
  • 3个调味液
  • 2个低温保活
  • 2个低温冷冻
  • 2个调味料
  • 2个动力学
  • 2个动力学模型
  • 2个冻干
  • 2个冻干保护剂
  • 2个杜仲叶
  • 2个杜仲叶提取物
  • 2个对虾
  • 2个多酚

机构

  • 5个浙江万里学院
  • 1个浙江工业大学

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个宁波市科技局...
  • 2个宁波市农业科...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个宁波市博士基...
  • 1个宁波市科技计...
  • 1个宁波市农业择...
  • 1个宁波市重大科...
  • 1个浙江省重大国...
  • 1个浙江省重中之...

传媒

  • 4个药物生物技术
  • 4个食品工业
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个浙江万里学院...
  • 3个中国食品学报
  • 3个食品与营养科...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国水产
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个湖南农业科学
  • 2个酿酒科技
  • 2个生物数学学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个食品与生物技...
  • 2个上海海洋大学...

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘青梅
供职机构：浙江万里学院
研究主题：微波 热风 响应面法优化 杜仲叶 年糕
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牛犇
供职机构：浙江万里学院
研究主题：海苔 果仁 口感 调味液 紫菜
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程可
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室
研究主题：黏结剂 质构特性 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨性民
供职机构：浙江万里学院
研究主题：微波 热风 响应面法优化 真空冷冻干燥 年糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高娟
供职机构：浙江万里学院
研究主题：杨梅 花色苷 响应面法优化 响应面 果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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