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陈艺

作品数：4 被引量：4H指数：2
供职机构：沈阳师范大学更多>>
相关领域：艺术文化科学轻工技术与工程建筑科学更多>>

合作作者

领域

  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 1个蛋白饲料
  • 1个稻谷
  • 1个稻谷生产
  • 1个低醇
  • 1个底物
  • 1个底物特异性
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉提取
  • 1个调粉
  • 1个调浆
  • 1个动力学
  • 1个冻融稳定性
  • 1个豆腐
  • 1个多酚
  • 1个多酚氧化
  • 1个多酚氧化酶
  • 1个多酚氧化酶活...
  • 1个氧化酶活性
  • 1个乙醇
  • 1个乙醇沉淀

机构

  • 1个沈阳师范大学
  • 1个沈阳农业大学

传媒

  • 1个粮油食品科技
  • 1个酿酒
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个酿酒科技
  • 1个粮食与油脂
  • 1个中国粮油学报
  • 1个啤酒科技
  • 1个粮油加工
  • 1个食品安全导刊

地区

  • 1个辽宁省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
高路
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：紫甘薯 多酚氧化酶 紫薯 Β-淀粉酶 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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