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沈晓波

作品数：28 被引量：42H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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机构

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传媒

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地区

  • 28个江苏省
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陈翔
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周新虎
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
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陆其刚
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酿酒 白酒酿造 酒醅 菌液 酶制剂
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张龙云
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 中高温大曲 调味酒 酿造 白酒酿造
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严启梅
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：生香酵母 基酒 根霉菌 酿酒 芝麻香型
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杨勇
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 窖泥 内参数 中高温大曲 核苷
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蒲春
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：芝麻香 细菌 绵柔型白酒 酿造 风味化合物
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李燕荣
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：中高温大曲 酵母 酿酒技术 漆酶 霉菌
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杨建军
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酿酒 蒸煮 酯化红曲 M 白酒酿造
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王亚庆
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 窖泥 产质量 原酒
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