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刘雪岩

作品数：5 被引量：7H指数：1
供职机构：天津市津南区产品质量监督检验所更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个化学工程

主题

  • 2个滴定法
  • 2个油脂
  • 2个脂提取
  • 2个食品
  • 2个食品微生物
  • 2个食品微生物检...
  • 2个中油
  • 2个微生物检测
  • 2个控制方法
  • 2个过氧化值
  • 1个豆腐
  • 1个雪糕
  • 1个营养强化
  • 1个脂肪含量
  • 1个生产技术
  • 1个生物检测
  • 1个食品检验
  • 1个水解
  • 1个酸水解
  • 1个索氏抽提法

机构

  • 2个天津市津南区...
  • 1个天津市食品研...

传媒

  • 2个食品研究与开...
  • 2个食品安全导刊
  • 2个现代食品
  • 1个中国化工贸易
  • 1个中外食品工业...

地区

  • 3个天津市
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孙颖
供职机构：天津市津南区产品质量监督检验所
研究主题：食品 过氧化值 中油 滴定法 脂提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文菁
供职机构：天津市津南区产品质量监督检验所
研究主题：食品 食品检验 过氧化值 中油 滴定法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋欣
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：落新妇苷 土茯苓 稳定性 大孔树脂 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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