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马缓

作品数：3 被引量：14H指数：2
供职机构：湖北文理学院更多>>
发文基金：襄阳市科技计划研究与开发项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个多酚氧化酶活...
  • 4个衍生物
  • 4个氧化酶活性
  • 4个砂梨
  • 4个邻苯
  • 4个邻苯二酚
  • 4个酶活性
  • 4个酶液
  • 4个菊花
  • 4个环糊精
  • 4个环糊精及其衍...
  • 4个二酚
  • 4个酚氧化酶
  • 2个低场核磁
  • 2个低场核磁共振
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉酯
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个豆粉

机构

  • 5个湖北文理学院
  • 1个江南大学

资助

  • 4个襄阳市科技计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个湖北省高等学...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省教育科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个江苏省“青蓝...

传媒

  • 5个食品安全导刊
  • 4个粮食与油脂
  • 2个中国调味品
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个湖北农业科学
  • 2个中国食品添加...
  • 2个农产品加工
  • 2个科技创新导报
  • 2个现代食品
  • 1个农村经济与科...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个江苏农业科学
  • 1个河南农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个西南农业学报

地区

  • 5个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
于博
供职机构：湖北文理学院
研究主题：烹饪 麦冬多糖 调味品 菌株 麦冬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鹏
供职机构：湖北文理学院
研究主题：动刀片 外接电源 定刀片 转轴 水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓梦
供职机构：湖北文理学院
研究主题：饼干 薄脆饼干 感官 菊花 酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王清爽
供职机构：湖北文理学院
研究主题：酚氧化酶 环糊精及其衍生物 多酚氧化酶活性 酶液 邻苯二酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙言
供职机构：湖北文理学院
研究主题：饼干 薄脆饼干 感官 菊花 澄清剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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