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张宏森

作品数：3 被引量：1H指数：1
供职机构：河南科技大学更多>>
相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个淀粉
  • 6个淀粉生产
  • 5个营养
  • 4个饮料
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  • 4个乳酸菌
  • 3个野生猕猴桃
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  • 2个单因素试验
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个稻瘟霉
  • 2个驯化
  • 2个药用
  • 2个药用植物
  • 2个叶绿素铜钠
  • 2个叶绿素铜钠盐

机构

  • 6个河南科技大学
  • 3个江苏大学
  • 1个洛阳农业高等...
  • 1个石家庄学院

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个河南省科技攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
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  • 1个河南教育厅自...
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  • 1个河南省教育科...
  • 1个江苏省普通高...

传媒

  • 5个食品科学
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  • 3个食品科技
  • 3个河南农业科学
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  • 3个科技信息
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  • 2个食品与机械
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  • 2个河南科技大学...
  • 2个河南科技大学...

地区

  • 6个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
关随霞
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：菊粉 超声频率 馒头 外观色泽 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张占洋
供职机构：河南科技大学
研究主题：猕猴桃酒 酒酒球菌 降酸 生物降酸 成品酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱江
供职机构：河南科技大学
研究主题：超声辐照 菊粉 超声 酸奶 巴氏杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵启美
供职机构：河南科技大学
研究主题：内生真菌 金钱松 野生猕猴桃 猕猴桃酒 怀山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何佳
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：内生真菌 怀山药 金钱松 发酵 猕猴桃酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓菲
供职机构：河南科技大学
研究主题：禽多杀性巴氏杆菌 巴氏杆菌 外膜蛋白 免疫效果 DNA疫苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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