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冯云龙

作品数：15 被引量：57H指数：4
供职机构：新疆职业大学更多>>
发文基金：教育部人文社会科学研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个文化科学
  • 6个经济管理
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主题

  • 9个食品
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机构

  • 8个新疆职业大学
  • 3个新疆农业大学
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资助

  • 2个国家科技支撑...
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传媒

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  • 1个中国果菜

地区

  • 9个新疆
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈运生
供职机构：新疆职业大学
研究主题：现代学徒制 课程体系 教学模式 高职 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于佳佳
供职机构：新疆职业大学
研究主题：现代学徒制 烹饪专业 工艺参数 杏花 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹娅
供职机构：新疆职业大学
研究主题：活性成分 烹饪专业 食品检验 健康 活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞雅琼
供职机构：新疆职业大学
研究主题：烹饪专业 特色餐饮 高职院校 校企合作 烹饪专业学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金龙
供职机构：新疆职业大学
研究主题：烹饪专业 高职 高职院校 校企合作 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：新疆职业大学
研究主题：烹饪专业 高职 风味特色 餐饮管理 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭秀山
供职机构：新疆职业大学
研究主题：冬小麦 玉米 光合特性 农艺性状 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓君
供职机构：新疆农业大学
研究主题：保健茶饮料 不确定性 健胃消食 萃取溶剂 亲核
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡风林
供职机构：新疆职业大学
研究主题：哈密瓜汁 冷藏品质 冷藏 微波处理 干酪乳杆菌
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