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东莎莎

作品数:40 被引量:152H指数:7
供职机构:中华全国供销合作总社更多>>
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相关领域:轻工技术与工程经济管理农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 40个农业科学
  • 39个轻工技术与工...
  • 28个经济管理
  • 28个化学工程
  • 23个生物学
  • 23个医药卫生
  • 23个理学
  • 20个自动化与计算...
  • 14个文化科学
  • 13个环境科学与工...
  • 12个一般工业技术
  • 11个电气工程
  • 11个建筑科学
  • 6个天文地球
  • 6个动力工程及工...
  • 5个哲学宗教
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 5个交通运输工程
  • 4个矿业工程

主题

  • 28个食品
  • 28个活性
  • 26个抗氧化
  • 25个苹果
  • 24个贮藏
  • 22个蛋白
  • 22个果蔬
  • 21个多糖
  • 20个发酵
  • 20个保鲜
  • 18个栽培
  • 18个正交
  • 14个淀粉
  • 14个动物
  • 14个乙烯
  • 12个代谢
  • 12个丹参
  • 12个叶绿
  • 11个学成
  • 10个压差

机构

  • 20个中华全国供销...
  • 6个山东省科学院
  • 6个山东省分析测...
  • 5个山东农业大学
  • 4个山东中医药大...
  • 4个中国中医科学...
  • 4个中国海洋大学
  • 3个国家海洋局第...
  • 3个教育部
  • 3个烟台南山学院
  • 3个黑龙江省农业...
  • 2个北京中医药大...
  • 2个中国农业大学
  • 2个山东师范大学
  • 2个中国中医研究...
  • 2个济南果品研究...
  • 1个北京工商大学
  • 1个复旦大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个北京科技大学

资助

  • 27个国家科技支撑...
  • 23个国家自然科学...
  • 20个山东省自然科...
  • 14个国家科技重大...
  • 14个国家科技部农...
  • 13个山东省科技攻...
  • 13个山东省科技发...
  • 12个“十一五”国...
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  • 6个山东省中医药...
  • 5个博士科研启动...
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传媒

  • 27个中国果菜
  • 22个食品研究与开...
  • 19个北方园艺
  • 19个食品科技
  • 18个食品工业科技
  • 17个食品工业
  • 16个食品科学
  • 13个保鲜与加工
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个中草药
  • 12个山东科学
  • 11个中国实验方剂...
  • 11个中国中药杂志
  • 11个中国食用菌
  • 10个时珍国医国药
  • 10个分析测试学报
  • 10个中国食品学报
  • 9个分析化学
  • 7个药物分析杂志
  • 7个食品与机械

地区

  • 36个山东省
  • 3个黑龙江省
  • 3个北京市
42 条 记 录,以下是 1-10
王春燕
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:生物活性 营养成分 苹果 冷链物流 番茄
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葛玉全
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:苹果 果蔬 电子商务 果蔬采后 厚度
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刘建华
供职机构:山东省分析测试中心
研究主题:金银花 丹参 高速逆流色谱 指纹图谱 模板分子
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李继兰
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:香菇 保鲜膜 贮藏 果蔬 白灵菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏雯雯
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:贮藏品质 蓄冷 气调 气调包装 保鲜膜
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赵恒强
供职机构:山东省分析测试中心
研究主题:指纹图谱 金银花 分离柱 高效液相色谱 生物碱类化合物
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耿岩玲
供职机构:山东省分析测试中心
研究主题:分离柱 金银花 分子印迹聚合物 丹参 高速逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓
供职机构:山东省分析测试中心
研究主题:分离柱 金银花 高速逆流色谱 丹参 逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨相政
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:贮藏品质 蓄冷 预冷 果蔬 保鲜膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕平
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:贮藏品质 蒜薹 气调包装 保鲜剂 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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