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王宝石

作品数：6 被引量：54H指数：4
供职机构：江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划江苏省产学研前瞻性联合研究项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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地区

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共 13 条 记 录，以下是 1-10
刘景圣
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米粉 玉米醇溶蛋白 蜜环菌 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑明珠
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 玉米粉 淀粉 杂粮 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
修琳
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米粉 杂粮 质构特性 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈坚
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梁
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 酿酒酵母 发酵 酶学性质 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵伟红
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李由然
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酶学性质 地衣芽孢杆菌 枯草芽孢杆菌 异源表达 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石贵阳
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酶学性质 大肠杆菌 发酵 酿酒酵母 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾正华
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 枯草芽孢杆菌 酶学性质 灵芝 发酵优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁重阳
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：灵芝 液体发酵 大肠杆菌 酶学性质 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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