您的位置： 专家智库 > >

张斌

作品数：11 被引量：37H指数：4
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省农业科技自主创新基金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 13个理学
  • 11个文化科学
  • 10个经济管理
  • 10个自动化与计算...
  • 10个医药卫生
  • 9个化学工程
  • 8个生物学
  • 8个环境科学与工...
  • 7个电子电信
  • 6个一般工业技术
  • 3个矿业工程
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...

主题

  • 14个食品
  • 10个电子鼻
  • 10个毒素
  • 10个植物油
  • 10个色谱
  • 9个蛋白
  • 9个稻谷
  • 9个植物
  • 9个食品安全
  • 9个食用植物油
  • 8个蛋白质
  • 8个液相色谱
  • 8个脂肪
  • 7个信息融合
  • 7个液相
  • 6个稻谷储藏
  • 6个稻米
  • 6个毒素污染
  • 6个仪器
  • 5个动态检测

机构

  • 14个南京财经大学
  • 2个南京林业大学
  • 2个江南大学
  • 2个上海交通大学
  • 2个南京经济学院
  • 2个浙江大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个河南中医药大...
  • 1个南京航空航天...
  • 1个河南中医学院...
  • 1个南京农业大学
  • 1个江苏省林业科...
  • 1个浙江林学院
  • 1个浙江工业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国林业科学...
  • 1个国家林业局
  • 1个浙江农林大学
  • 1个焦作市人民医...
  • 1个国家黄酒产品...

资助

  • 14个国家科技支撑...
  • 13个国家自然科学...
  • 13个江苏高校优势...
  • 12个江苏省农业科...
  • 11个公益性行业科...
  • 10个江苏省自然科...
  • 10个江苏省高校自...
  • 8个江苏省高校优...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个江苏省“青蓝...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个江苏省普通高...
  • 5个江苏省“六大...
  • 5个江苏高校优势...
  • 5个江苏省研究生...
  • 4个江苏省科技攻...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个江苏省产学研...
  • 3个国家留学基金
  • 3个江苏省教育厅...

传媒

  • 15个中国粮油学报
  • 13个食品工业科技
  • 12个食品科学
  • 9个粮食科技与经...
  • 9个食品安全质量...
  • 9个中国食品科学...
  • 8个粮食与饲料工...
  • 8个粮食储藏
  • 7个安徽农学通报
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个中国油脂
  • 6个农业工程学报
  • 6个中国农业科学
  • 6个江苏农业科学
  • 6个光谱学与光谱...
  • 5个粮食与食品工...
  • 4个粮油食品科技
  • 3个农业机械学报
  • 3个广东农业科学
  • 2个教学研究

地区

  • 16个江苏省
  • 1个浙江省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
赵腾
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：微波干燥 稻谷 干燥速率 微波杀菌 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁建
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈飞
供职机构：南京财经大学
研究主题：近红外光谱 小麦 光谱 呕吐毒素 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁超
供职机构：南京财经大学
研究主题：稻谷 油菜籽 微波干燥 红外辐射 机械通风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢常瑞
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：稻谷 花生 低温等离子体 微波干燥 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 硫甙 菜籽 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李进一
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：干燥速率 大米 食用品质 蛋白饲料 菜籽饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明洁
供职机构：南京财经大学
研究主题：粮食储藏 储藏 小麦粉 相对湿度 储粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵小龙
供职机构：南京财经大学
研究主题：低场核磁 低场核磁共振 粮油食品 储粮害虫 稻谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋雪松
供职机构：南京林业大学
研究主题：土壤 蒸汽 喷药 脉动燃烧 喷药装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0