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满金浩
满金浩
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5
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天津科技大学
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合作作者
朱振元
天津科技大学食品工程与生物技术...
尚校兰
天津科技大学食品工程与生物技术...
刘安军
天津科技大学食品工程与生物技术...
张勇民
巴黎第六大学
李得旺
天津科技大学
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朱振元
供职机构:天津科技大学
研究主题:多糖 蛹虫草 活性研究 抗氧化 虫草
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刘安军
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
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尚校兰
供职机构:廊坊师范学院
研究主题:超高压 纳米纤维素 超高压技术 不溶性膳食纤维 高值化利用
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阮美娟
供职机构:天津科技大学
研究主题:稳定性 柞蚕 发酵 馒头品质 榛子
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李得旺
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:薏米 发酵饼干 发酵 顽疾 色泽
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李文钊
供职机构:天津科技大学
研究主题:发酵 面包 酸味剂 核黄素 感官评价
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张勇民
供职机构:巴黎第六大学
研究主题:花脸香蘑 龙胆苦苷 神经酰胺 人工栽培 化学合成
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付辞
供职机构:天津科技大学
研究主题:薏米 血管生成 软骨多糖 发酵饼干 发酵
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陈煌
供职机构:天津科技大学
研究主题:发酵饼干 发酵 顽疾 薏米 色泽
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周家萍
供职机构:天津科技大学实验室与设备管理处
研究主题:绿豆酸奶 绿豆 速溶 乳酸菌 真空冷冻干燥
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