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汤婷

作品数：8 被引量：17H指数：2
供职机构：西南大学更多>>
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地区

  • 4个重庆市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
宋辉
供职机构：西南大学
研究主题：农地流转 实证研究 个案 农户 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张甫生
供职机构：西南大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 质构特性 流变特性 竹笋膳食纤维 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑炯
供职机构：西南大学
研究主题：竹笋膳食纤维 麻竹笋 竹笋 质构特性 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾瑞琪
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：流变特性 质构特性 低酯果胶 动力学分析 凝胶形成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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