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何鑫磊

作品数：6 被引量：13H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：广州市属高校科技计划项目国家教育部博士点基金福州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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地区

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共 12 条 记 录，以下是 1-10
黄建初
供职机构：广州工商学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 工艺参数 甜玉米 高职食品类专业 脱乙酰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑玉玺
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：荔枝 精油 GC-MS 干馏 龙眼
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李崇高
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 响应面法 保鲜 壳聚糖 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈林
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：高职教育 存储介质 影响因素 酶解 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈清萍
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋胶 纯化 SO2 魔芋葡甘聚糖 魔芋多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温成荣
供职机构：大连工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 马铃薯 魔芋 卡拉胶 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丹
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：抑菌效果 抑菌 材料特性 仿生 可食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴妹
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 大豆蛋白 保鲜 柚子 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何桂丽
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：复配胶 卡拉胶 魔芋葡甘聚糖 面团流变性 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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