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刘志磊
作品数:
2
被引量:21
H指数:2
供职机构:
河南工业大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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王旭亮
中国食品发酵工业研究院
曹健
河南工业大学
王德良
中国食品发酵工业研究院
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王旭亮
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:白酒 微生物 清香型白酒 酒醅 酒体
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曹健
供职机构:中原工学院
研究主题:醛类化合物 亚油酸异构酶 酚醛纤维 邻位 初生纤维
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王德良
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
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