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魏宗萍

作品数：7 被引量：129H指数：5
供职机构：西北农林科技大学更多>>
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共 10 条 记 录，以下是 1-10
李志西
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于修烛
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：食用油 理化特性 近红外光谱 过氧化值 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜双奎
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金杰
供职机构：江苏省徐州医药高等职业学校
研究主题：纳豆激酶 桑椹醋 DPPH 抗氧化活性 绿茶饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：绵羊 生长性状 禽肉 湖羊 黄绿蜜环菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锋
供职机构：徐州工业职业技术学院
研究主题：纳豆激酶 发酵 桑椹醋 牛蒡 DPPH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解成骏
供职机构：文山学院
研究主题：中药制剂技术 微量元素 三七提取物 阳荷 红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志铭
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：减肥作用 动物实验研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔雪艳
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：减肥作用 动物实验研究 果酸 离子交换树脂 苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫风秋
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：DPPH 抗氧化活性 功能特性 抗氧化能力 芦丁含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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