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郭嘉

作品数：52 被引量：88H指数：5
供职机构：河南工业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 27个农业科学
  • 20个文化科学
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  • 16个自动化与计算...
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  • 3个电气工程
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主题

  • 29个小麦
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  • 23个小麦粉
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  • 20个食品
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机构

  • 31个河南工业大学
  • 8个郑州工程学院
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  • 2个教育部
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资助

  • 23个国家自然科学...
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  • 7个河南省自然科...
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传媒

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  • 10个粮油加工
  • 9个农业机械
  • 8个中国油脂
  • 7个粮食流通技术
  • 7个现代面粉工业

地区

  • 31个河南省
  • 1个山东省
共 32 条 记 录，以下是 1-10
卞科
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦粉 馒头 赤霉病 谷朊粉
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关二旗
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 赤霉病 小麦粉 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 过热蒸汽
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李萌萌
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 赤霉病 小麦粉 麦麸 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭祯祥
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦粉 制粉工艺 制粉 小麦加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温纪平
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦粉 小麦 馒头 糊粉层 小麦加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦粉 微环境 小麦 麦麸 全麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翀
供职机构：河南工业大学
研究主题：淀粉 发酵 小麦粉 小麦 糊化特性
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赵仁勇
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦粉 馒头 小麦 全麦粉 全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑学玲
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦粉 面粉 小麦淀粉 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建军
供职机构：河南工业大学
研究主题：粮情 粮堆 粮情测控系统 单自由度 基于网络
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