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姜天甲

作品数：37 被引量：408H指数：13
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
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领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

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共 46 条 记 录，以下是 1-10
郑小林
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：采后 草酸 果实 猕猴桃果实 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈建福
供职机构：浙江大学
研究主题：油茶 多酚 提取物 抗氧化 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应铁进
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秋平
供职机构：浙江万里学院
研究主题：油茶 抗氧化 脂肪酸合酶 二氢杨梅素 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王徐卿
供职机构：浙江大学
研究主题：总黄酮 多酚 木本植物 芦丁 山茶科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康海权
供职机构：浙江大学
研究主题：油茶 抗氧化 多糖 总黄酮 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴明黎
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：马铃薯 马来酰肼 采后品质 短波紫外线 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李延华
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：结冷胶 Ε-聚赖氨酸 流变特性 酰基 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋振晖
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：糙米 发芽过程 短波紫外线 GABA 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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