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王檬

作品数：6 被引量：19H指数：3
供职机构：天津科技大学更多>>
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地区

  • 8个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
侯丽华
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 高盐稀态酱油 耐盐酵母 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 灰树花 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲色素 红曲霉 光稳定性 色素 发酵性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋璐
供职机构：天津科技大学
研究主题：乙醇 酿酒酵母 活性干酵母 浓醪发酵 EMS诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵秀丽
供职机构：天津科技大学
研究主题：酵母 易错PCR 酱油发酵 基因突变 突变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珊
供职机构：天津科技大学
研究主题：高盐稀态酱油 耐盐酵母 酵母 酱油 产品品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王聪
供职机构：天津科技大学
研究主题：纤维素 制备及性能 追溯 香精微胶囊 甘油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢嵩
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：发酵性能 酱油 米曲霉 酿造酱油 低盐固态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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