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吴姗姗

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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共 3 条 记 录，以下是 1-3
周岩
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化性 红花红色素 FRAP DPPH ABTS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉平
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化性 甜菜红色素 稳定性 FRAP DPPH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晓玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：迷迭香酸 稳定性 抗氧化 紫甘薯 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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