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吴姗姗

作品数:7 被引量:50H指数:4
供职机构:蚌埠学院生物与食品工程系更多>>
发文基金:安徽省食品科学与工程教学团队项目安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学文化科学更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
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  • 1个矿业工程
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 5个低糖
  • 5个低糖保健型
  • 5个低糖果脯
  • 5个多酚
  • 5个宣木瓜
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  • 4个代谢
  • 4个代谢通量
  • 4个低糖果酱
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  • 4个亚硝酸盐
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  • 4个应用型本科
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  • 3个地方本科院校
  • 3个地方院校

机构

  • 4个蚌埠学院
  • 2个安徽农业大学
  • 2个合肥工业大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个教育部
  • 1个吉林工程技术...
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资助

  • 5个安徽省自然科...
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  • 5个安徽省高校省...
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  • 2个安徽省教育厅...
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  • 1个国家科技型中...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 5个中国油脂
  • 5个中国粮油学报
  • 4个应用化工
  • 4个安徽农业科学
  • 4个广东化工
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  • 4个肉类研究
  • 4个农产品加工
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  • 3个安徽农学通报
  • 3个中国酿造
  • 3个农业机械学报
  • 3个包装与食品机...
  • 3个海洋科学

地区

  • 5个安徽省
5 条 记 录,以下是 1-5
伍亚华
供职机构:蚌埠学院
研究主题:高吸水树脂 模糊综合评判法 白藜芦醇 甘薯淀粉 宣木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石亚中
供职机构:蚌埠学院
研究主题:杜长大 模糊综合评判法 肉质 白藜芦醇 葡萄渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱时权
供职机构:蚌埠学院
研究主题:白藜芦醇 模糊综合评判法 葡萄渣 纤维素酶 超声波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晖
供职机构:蚌埠学院
研究主题:黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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