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颜立毅

作品数:1 被引量:16H指数:1
供职机构:仲恺农业技术学院轻工食品学院更多>>
发文基金:广州市科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 2个大型仪器
  • 2个大型仪器设备...
  • 2个代食品
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢途径
  • 2个代谢组学
  • 2个单胞菌
  • 2个单因素
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个淡水鱼
  • 2个淡水鱼糜
  • 2个淡水鱼鱼糜
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组成
  • 2个蛋白质组分
  • 2个蛋白质组学

机构

  • 2个华南农业大学
  • 2个仲恺农业工程...
  • 2个仲恺农业技术...
  • 1个广东中兴绿丰...

资助

  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个浮-仲恺科研...
  • 2个广东省大学生...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个广东省质量技...
  • 2个广东省重大科...
  • 2个广州市黄埔区...
  • 2个广州市重大民...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个仲恺农业工程...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技支撑...

传媒

  • 2个茶业通报
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个酿酒
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个适用技术之窗
  • 2个食品工业
  • 2个科技管理研究
  • 2个广东农业科学
  • 2个酿酒科技
  • 1个分析化学

地区

  • 2个广东省
2 条 记 录,以下是 1-2
赵文红
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:黄酒 客家黄酒 发酵 麦曲 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫东
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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