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颜立毅
作品数:
1
被引量:16
H指数:1
供职机构:
仲恺农业技术学院轻工食品学院
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发文基金:
广州市科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
白卫东
仲恺农业技术学院轻工食品学院
赵文红
仲恺农业技术学院轻工食品学院
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赵文红
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:黄酒 客家黄酒 发酵 麦曲 红曲
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白卫东
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
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所获资助
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