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夏阳毅

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：重庆市高等教育教学改革研究项目更多>>
相关领域：文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
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  • 2个历史地理
  • 2个理学
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 3个蛋白
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个单胞
  • 2个单胞菌
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  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质改性
  • 2个蛋白质降解
  • 2个蛋白质溶解度
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组成

机构

  • 4个西南大学
  • 3个重庆市农产品...
  • 2个西南农业大学
  • 1个长江师范学院
  • 1个华南理工大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个重庆市高等教...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家兔产业技...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个重庆市科委基...
  • 2个重庆市应用基...
  • 2个四川省科技支...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个科技部三峡移...
  • 2个辽宁省自然科...

传媒

  • 4个食品科学
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 2个农牧产品开发
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个中国养兔
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 2个包装工程
  • 2个中国畜牧杂志
  • 2个畜牧兽医学报
  • 2个饮料工业
  • 2个高等农业教育
  • 2个动物营养学报

地区

  • 4个重庆市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
贺稚非
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 微生物 肉制品 发酵 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 肉制品 腌制 嫩化 腊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：食品安全 思想政治教育 过程控制 演进 埃博拉病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨吉霞
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：乳酸菌 近江牡蛎 榨菜 泡菜 胞外酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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