您的位置： 专家智库 > >

薄凯

作品数：4 被引量：47H指数：4
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质水解
  • 1个稻米
  • 1个等温线
  • 1个低变
  • 1个低聚木糖
  • 1个低聚糖
  • 1个低密度胆固醇
  • 1个低钠
  • 1个底物
  • 1个底物浓度
  • 1个电化学
  • 1个电化学分析
  • 1个电解质
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉改性
  • 1个淀粉糊

机构

  • 3个哈尔滨商业大...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个黑龙江商学院

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个哈尔滨市青年...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省高校...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省科技...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个中国食品学报
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个黑龙江教育（...
  • 1个中国抗生素杂...
  • 1个化学与粘合
  • 1个黑龙江大学自...
  • 1个中国调味品
  • 1个化学工程师
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个生物技术
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个化工学报
  • 1个食品科学
  • 1个化学试剂
  • 1个食品科技
  • 1个林产化学与工...
  • 1个中国现代应用...

地区

  • 3个黑龙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
徐忠
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：L-乳酸 多孔淀粉 大豆秸秆 淀粉 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珍珠
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：蛋白质 碱法 小麦麸皮 乳化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蓓
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0