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沈冰

作品数：5 被引量：50H指数：4
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项广东省林业科技创新专项资金项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个文化科学
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  • 1个历史地理

主题

  • 7个油茶
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  • 6个营养成分
  • 6个油茶籽
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机构

  • 9个华南农业大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 8个国家林业公益...
  • 7个广东省科技计...
  • 6个广东省林业科...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省教育部...
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传媒

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  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
吴雪辉
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：茶油 油茶籽 油茶籽油 油茶 脂肪酸组成
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易志
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：亚麻籽油 光照 温度 贮藏稳定性 主成分分析
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郑艳艳
供职机构：华南农业大学
研究主题：茶油 掺伪 紫外光谱 油茶 碘值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：华南农业大学
研究主题：茶皂素 茶花 氯虫苯甲酰胺 克百威 草帘
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李媛媛
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：出油率 亚麻籽 微波处理 油品质 茶油
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郑志丹
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：茶花 红花油 主成分分析 营养成分分析 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段卓
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：出油率 亚麻籽 微波处理 油品质 茶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李扬
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：亚麻籽油 光照 温度 贮藏稳定性 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄永芳
供职机构：华南农业大学
研究主题：油茶 油茶饼粕 肉桂 幼苗 茶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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