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王珏

作品数：4 被引量：21H指数：2
供职机构：安徽省轻工科学技术研究所更多>>
发文基金：安徽省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
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  • 4个生物学
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  • 4个文化科学
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主题

  • 6个液相
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机构

  • 7个合肥工业大学
  • 3个教育部
  • 1个安徽工学院
  • 1个安徽农业大学
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  • 1个安徽中烟工业...
  • 1个滕州市产品质...

资助

  • 7个安徽省科技攻...
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  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
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传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
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  • 2个时珍国医国药
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  • 2个天然产物研究...
  • 2个电子显微学报

地区

  • 7个安徽省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
钟昔阳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：小麦蛋白 谷朊粉 油条 酶解 小麦面筋蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构：合肥工业大学
研究主题：吡啶二甲酸 色酮 小麦蛋白 理化性质 苯甲醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文成
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超临界CO2 穿心莲内酯 超临界CO_2萃取 超临界流体 超临界CO2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛秀恒
供职机构：安徽农业大学
研究主题：乳脂 共轭亚油酸 奶酪 甘油二酯 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴慧
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：高效液相色谱 小麦蛋白 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方坤
供职机构：合肥工业大学
研究主题：铝合金 液冷 复合改良剂 盖板 核心网
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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