您的位置： 专家智库 > >

肖维

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：湖北工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个豆渣
  • 3个脂肪酶
  • 3个葡萄糖氧化酶
  • 2个低聚木糖
  • 2个淀粉
  • 2个豆豉
  • 2个豆豉溶栓酶
  • 2个选育
  • 2个液态发酵
  • 2个饮料
  • 2个诱变
  • 2个诱变选育
  • 2个诱变育种
  • 2个育种
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个低温冷藏
  • 1个淀粉含量
  • 1个多酚
  • 1个多酚含量

机构

  • 3个湖北工业大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个湖北轻工职业...

资助

  • 2个国家科技部农...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个湖北省工业微...
  • 1个湖北省农业科...

传媒

  • 3个粮食与饲料工...
  • 2个生物技术
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个湖北工业大学...
  • 2个粮油加工
  • 1个安徽农学通报
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个酿酒
  • 1个饲料研究
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个长江蔬菜
  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个饮料工业
  • 1个中国食品添加...

地区

  • 3个湖北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
姚晓玲
供职机构：湖北工业大学
研究主题：胡柚 荸荠 脱苦 抗性淀粉 固定化胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳春
供职机构：湖北工业大学
研究主题：面包 酶制剂 豆渣 戊聚糖酶 葡萄糖氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋卫江
供职机构：湖北工业大学
研究主题：脱苦 胡柚 生产工艺 囊衣 水晶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0