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贾丽娥

作品数：15 被引量：115H指数：6
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心更多>>
发文基金：北京市农林科学院科技创新能力建设专项国家科技支撑计划“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>

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领域

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  • 5个蛋白质

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共 20 条 记 录，以下是 1-10
刘升
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷链物流 相变材料 冷藏 果蔬 冷藏运输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段小明
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：超高压 大米 贮藏 蜂胶 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严灿
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：保鲜技术 保鲜 冷链物流 冷藏运输 预冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张潇方
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：保鲜技术 保鲜 冷链物流 冷藏运输 预冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王达
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：预冷 蓄冷 果蔬 蓄冷剂 压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高恩元
供职机构：中国制冷学会
研究主题：冷凝机组 冷链物流 制冷设备 制冷 甜玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王利斌
供职机构：南京农业大学
研究主题：梨果实 基因启动子 转录因子 气调 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋洪波
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：淀粉 卵白蛋白 紫山药 过热蒸汽 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓燕
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：鲜切 花色苷 可食性膜 大豆分离蛋白 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹
供职机构：中国农业大学
研究主题：花色苷 鲜切 腊八蒜 超高压 酸性电解水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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