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黄巍

作品数:2 被引量:20H指数:2
供职机构:四川大学轻纺与食品学院皮革化学与工程教育部重点实验室更多>>
发文基金:四川省应用基础研究计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
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  • 2个建筑科学
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  • 1个机械工程
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  • 1个自动化与计算...
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  • 1个社会学
  • 1个文学
  • 1个历史地理

主题

  • 6个微生物
  • 6个感官
  • 4个乙烯
  • 4个乳酸
  • 4个泡菜
  • 4个纤维
  • 4个感官评定
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 3个多酚
  • 3个荧光
  • 3个色谱
  • 3个湿态
  • 3个食盐
  • 3个特性分析
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白酶
  • 2个低度
  • 2个学成
  • 2个食盐浓度

机构

  • 7个四川大学
  • 2个教育部
  • 2个高技术有限公...
  • 1个成都科技大学
  • 1个四川联合大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西华大学
  • 1个四川省食品发...
  • 1个武汉纺织大学
  • 1个四川东坡中国...
  • 1个兴业皮革科技...

资助

  • 6个四川省应用基...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个成都市科技计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个四川省科技攻...
  • 3个四川省科技支...
  • 3个成都市科技攻...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个高等学校国家...
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  • 2个国家科技攻关...
  • 2个浙江省科技攻...
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  • 2个泉州市科技计...
  • 2个苏州市国际科...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个教育部科学技...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个酿酒
  • 3个中国皮革
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个材料保护
  • 3个酿酒科技
  • 3个功能材料
  • 3个材料导报
  • 3个西部皮革
  • 3个四川食品与发...
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  • 2个中国酿造
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  • 2个四川医学
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  • 2个华西医学

地区

  • 7个四川省
7 条 记 录,以下是 1-7
刘婷
供职机构:四川大学国家生物医学材料工程技术研究中心
研究主题:胶原 原基 血管 壁厚 包埋率
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但卫华
供职机构:四川大学
研究主题:制革 胶原 皮革 猪皮制革 原基
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张伟
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:泡菜 发酵过程 化学成分 主要化学成分 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:浓香型白酒 白酒 基因工程 微生物 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷瑞清
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:后处理 功能性 酶工程技术 微生物 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张其圣
供职机构:四川大学
研究主题:泡菜 发酵 郫县豆瓣 盐渍 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
但年华
供职机构:四川大学
研究主题:胶原 制革 原基 改性 皮革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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