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陈娜

作品数:12 被引量:2H指数:1
供职机构:辽宁辉山乳业集团有限公司更多>>
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领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

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4 条 记 录,以下是 1-4
邢宇
供职机构:辽宁辉山乳业集团有限公司
研究主题:鲜奶 甘油脂肪酸酯 卡拉胶 奶茶 六偏磷酸钠
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艾志松
供职机构:辽宁辉山乳业集团有限公司
研究主题:果汁乳饮料 纯正 冷冻保存 炼乳 鲜奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海云
供职机构:辽宁辉山乳业集团有限公司
研究主题:稳定性 PET瓶包装 PET瓶 果汁乳饮料 调制乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑艳
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:致敏性 发酵 大豆异黄酮 菌种选育 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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